Home » Le nostre attivita' » Igiene alimentare

Igiene alimentare

La nostra società mette a disposizione un servizio di consulenza per la realizzazione del sistema HACCP ai sensi del Regolamento (CE) n° 852/2004.

In particolare:

Sopralluogo aziendale per raccolta dati e presa visione delle strutture

Elaborazione ed analisi dei dati

Realizzazione e stesura del Manuale Aziendale di autocontrollo dell’igiene

Elaborazione di un piano di igiene e sanificazione

Definizione delle procedure idonee ad ottenere le migliori condizioni di igiene dei locali, degli impianti  e delle attrezzature

Definizione e documentazione di completi programmi di pulizia e disinfezione

Tamponi su superfici e/o impianti e prelievo di alimenti, con relativi referti analitici.

Formazione del Responsabile dell’autocontrollo sulla compilazione della modulistica allegata al Manuale

 

Assistenza e redazione documentazione per SCIA Sanitaria

Corsi di Formazione

Corsi di Formazione - SECURITAS s.r.l.

Corsi di Formazione per il Responsabile dell'Autocontrollo e per tutto il personale interessato, ai sensi del Regolamento (CE) n° 852/2004

 

Corso per la formazione degli Alimentaristi e degli Operatori del Settore Alimentare (OSA), ai sensi del Regolamento CE 852/2004 e della D.G.R. Liguria del 29.06.2012 n° 793

 

Corso per la formazione degli Alimentaristi e degli Operatori del Settore Alimentare (OSA), ai sensi del Regolamento CE 852/2004 e della D.G.R. Piemonte

SECURITAS s.r.l.

DOVE SIAMO

DOVE SIAMO - SECURITAS s.r.l.

Dove siamo